В Сумах выпустили экспериментальную партию уникального йогурта

10 Декабря 2019 0

Сумская сыроварня O'bereg совместно с кафедрой переработки молока Сумского национального аграрного университета (СНАУ) выпустили экспериментальную партию уникального йогурта с цукатами из красной свеклы. Об этом они сообщили на своей странице в Facebook.

Сочетание молочного сырья и свеклы позволило повысить содержание пищевых волокон в йогурте на 42%, β-каротина — на 13%, магния и витамина С — на 9%, железа — на 8%,  кальция — на 4%.

Цукаты красной свеклы -- источник пищевых волокон, они обладают свойствами сорбента, являются пробиотиками (стимулируют рост и развитие полезной микрофлоры толстого кишечника).

Йогурт получился не только полезным, но и вкусным.

Чтобы начать массовое производство свекловичного йогурта, сыроделы ждут цукатов, произведенных в СНАУ.

загрузка...
Loading...

Загрузка...

Масштабы «покращення» дорог: дорожники показали...

Работа выполняется в рамках «Второго проекта улучшение автомобильных дорог и...

Юрий Бойко: Правительство ведет страну к...

Улучшений можно ожидать только после назначения Кабмина, который  «будет...

На Волыни на бюджетные деньги построена еще одна...

Она открылась 15 января 2020 г. в селе Любохины Старовижевского района.

Президент Украины рассмотрит заявление...

17 января премьер-министр Украины Алексей Гончарук опубликовал на своей ФБ-страничке...

Благотворители продолжают оснащение учебных...

Фонд Бориса Колесникова продолжает оказывать материальную поддержку учебным...

Загрузка...

В Харькове решили, где будут жить тигры, найденные на...

Трех тигриц поместили на карантин в комплексе харьковского экопарка под Полтавой

Конфеты вместо елок

В Одессе впервые проходит акция по обмену использованных елок (сосен, пихт) на сладости

Волынских спасателей укомплектовали по полной

Помимо машин, волынские спасатели также получили современную защитную одежду и...

На 700 тысяч меньше: количество пассажиров Киевского...

700 тыс. —  это половина однодневного пассажиропотока

Украина-2020: столетняя война или параллельная...

«Какой исторический период и в какой стране напоминает вам нынешняя ситуация в...

Выборы в ОРДЛО -- из области фантастики

Эсперты, отвечая на вопросы журналистов, пытались спрогнозировать ближайшее будущее

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Loading...
Получить ссылку для клиента

Авторские колонки

Блоги

Idealmedia
Загрузка...
Ошибка