Американский стартап разработал новую формулу соли

12 Апреля 2021

Усовершенствованная формула соли позиционируется как более здоровая и имеет низкое содержание натрия.

Об этом сообщает Newfood.

Разработчик описывает свой продукт как «частицы, покрытые наноразмерными кристаллами соли». Носитель (обычно мальтодекстрин) действует как транспортная молекула для доставки мелких кристаллов соли. Эти кристаллы естественным образом прикрепляются к носителю с помощью электростатических сил. Соль растворяется почти сразу из-за чрезвычайно малых размеров кристаллов.

Как отмечается в сообщении, обновленная формула соли примерно в 100 раз меньше традиционной и требует меньшего количества для достижения того же уровня вкуса.

В компании утверждают, что новый продукт имеет одинаковый уровень солености по сравнению с традиционным, в его составе на 50% меньше натрия. В перспективе - увеличить этот показатель до 80%.

Компания уже запатентовала свою технологию и начала сбор инвестиций через краудфандинг.

Читайте новости Украины и мира на страницах «2000» и в социальных сетях FacebookTwitterLivejournal, а также Telegram

Подготовка визита Зеленского в США выходит на...

Подготовка визита президента Владимира Зеленского в США выходит на финишную прямую....

Кулеба и Ермак прибыли в Вашингтон для подготовки...

Министр иностранных дел Украины Дмитрий Кулеба и глава Офиса президента Андрей Ермак...

В США при посадке разбился частный самолет

Во время захода на посадку возле аэропорта Траки-Тахо в Калифорнии разбился частный...

Facebook запустил аналог Clubhouse в США

Компания Facebook запустила в США аналог Clubhouse - сервис Live Audio Rooms, что позволяет...

Канадський стартап дарує нове життя використаним...

Компанія ChopValue дає нове життя паличкам для їжі, які після використання зазвичай...

В Техасе отменили ношение масок в школах

В Техасе, США, с июня во всех государственных школах отменили ношение масок. Это...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Авторские колонки

Блоги

Ошибка