Американский стартап разработал новую формулу соли

12 Апреля 2021

Усовершенствованная формула соли позиционируется как более здоровая и имеет низкое содержание натрия.

Об этом сообщает Newfood.

Разработчик описывает свой продукт как «частицы, покрытые наноразмерными кристаллами соли». Носитель (обычно мальтодекстрин) действует как транспортная молекула для доставки мелких кристаллов соли. Эти кристаллы естественным образом прикрепляются к носителю с помощью электростатических сил. Соль растворяется почти сразу из-за чрезвычайно малых размеров кристаллов.

Как отмечается в сообщении, обновленная формула соли примерно в 100 раз меньше традиционной и требует меньшего количества для достижения того же уровня вкуса.

В компании утверждают, что новый продукт имеет одинаковый уровень солености по сравнению с традиционным, в его составе на 50% меньше натрия. В перспективе - увеличить этот показатель до 80%.

Компания уже запатентовала свою технологию и начала сбор инвестиций через краудфандинг.

Читайте новости Украины и мира на страницах «2000» и в социальных сетях FacebookTwitterLivejournal, а также Telegram

Украина запросит у США системы противовоздушной...

Сегодня в Украину прилетел государственный секретарь США Энтони Блинкен, с которым...

Блинкен посетит Украину уже на следующей неделе

Госсекретарь США Энтони Блинкен посетит Украину уже на следующей неделе. Эту...

В США отменили масочный режим для COVID-вакцинированных

Президент Соединенных Штатов Джо Байден отменил обязательное требование на ношение...

Новый посол Украины отправилась в США

Новый посол Украины в США Оксана Маркарова отправилась в Вашингтон. Она улетела в...

Месяц жертв: в США в очередной раз произошла стрельба...

В американском городе Остин, штат Техас, неизвестный открыл стрельбу. В результате...

В Ужгороде разработали необычный экологический...

В Ужгороде разработали экологический стартап eSource adapter, который позволяет уменьшить...

Впервые за 13 лет украинские врачи пересадили костный...

В Киеве врачи впервые за 13 лет провели трансплантацию костного мозга взрослому...

В Китае собрали «нейробота» для доставки лекарств...

Китайские ученые создали систему, легко проникающую сквозь гематоэнцефалический...

Впервые в Украине робот Da Vinci прооперировал ребенка

Во Львове провели уникальную операцию – с помощью трех проколов вместо разреза...

72% украинцев не знают о возможности застраховаться от...

Украина занимает 2-ое место в Европе по темпам распространения рака, по данным Центра...

Інсулін рятує життя

23 січня 1921 року неперевершене відкриття змінило світ: 100 років тому інсулін розпочав...

ЕС одобрил использование вакцины Moderna

Европейское агентство по лекарственным препаратам (EMA) рекомендовало выдать временное...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Авторские колонки

Блоги

Ошибка